خراسان/ محققان دریافته اند که یک نوع آنتی اکسیدان موجود در شیر مادر می تواند از بروز بیماری کبدی در نوزاد پیشگیری کند.
اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان ها به دلیل قابلیت محافظت در برابر آسیب سلولی، از بروز برخی بیماری های مزمن همچون بیماری های قلبی و عروقی و سرطان پیشگیری می کند.مطالعه جدید محققان آمریکایی نشان می دهد یک نوع آنتی اکسیدان که معمولا در شیر مادرموجود است، می تواند به پیشگیری از بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کند.آنتی اکسیدان ها معمولا در میوه ها و سبزی ها یافت می شود و اعتقاد بر این است که از آسیب سلولی پیشگیری می کند. ویتامین های C و E، سلنیم و کاروتنوئیدها همه نمونه هایی از آنتی اکسیدان است.اما مشخص نیست که آیا آنتی اکسیدان هابه تنهایی از این بیماری ها پیشگیری می کند یا مواد موجود دیگری در میوه ها و سبزی ها در این زمینه موثر است.مطالعه محققان دانشگاه کلرادو نشان می دهد که نوعی آنتی اکسیدان که معمولا در شیر مادر و مواد غذایی همچون کیوی، سویا و کرفس موجود است، با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی ارتباط دارد.


با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید