این خاگینه تبریزی جون میده برای یک عصرانه خانوادگی

آخرین خبر/ مواد لازم:
۴ عدد تخم مرغ 
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری وانیل
۴ قاشق غذاخوری ماست
مقداری زعفران دم کرده

---

بازار

---

۴ قاشق غذاخوری آرد سفید 
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر 
برای مواد میانی 
نصف پیمانه گردو خرد شده 
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری پودر گل محمدی
یک قاشق چایخوری دارچین 
برای شربت
یک لیوان شکر 
نصف لیوان آب 
دو قاشق غذاخوری گلاب 
یک قاشق چایخوری پودر هل 
مقداری زعفران دم کرده

🔸طرز تهیه شربت:
مواد شربت رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید، وقتی شکر حل شد و شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید و بذارید کامل خنک بشه 

🔸طرز تهیه خاگینه:
تخم مرغ و وانیل و هل رو خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه،‌ ماست و زعفران دم کرده بریزید و هم بزنید، آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه و یکدست کنید، داخل تابه مقداری روغن بریزید، وقتی داغ شد، نصف مواد خاگینه رو بریزید و درشو بذارید تا نیم بند بشه، مواد میانی رو باهم مخلوط کنید و روی خاگینه بریزید، بقیه مواد رو هم بریزید و در تابه رو بذارید تا برشته بشه، خاگینه رو برگردونید تا طرف دیگه هم برشته بشه، بعد شربت سرد رو روی خاگینه داغ بریزید، برش بزنید تا شربت به خورد خاگینه بره، با پودر نارگیل و پسته تزئین کنید

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar