12
4
3.3K
نان پیده ترکی؛ نرم و پنبه ای
آخرين خبر
بروزرسانی
آخرین خبر/ مواد لازم برای تهیه پیده ترکی:
آرد قوی: 500 گرم
نمک: 5 گرم
شکر: 65 گرم
کره: 50 گرم
مخمر خشک فوری: 10 گرم
آب: 60 گرم
شیر: 320 گرم
(اگر مبتدی هستید و با خمیر رطوبت بالا کار نکردید شیر را 240 گرم استفاده کنید)
نکته مهم اینجاست ارد اضافی ممنوع !
خمیر کمی چسبنده لطفا ارد نزنید .
بعد از استراحت مجدد روی طرح ها رو به ارومی تکرار کنید که شکلش از بین نره .
استراحت نهایی بستگی به دمای خمیر و دمای محیط داره تخمیر رو بشناسید .
دمای پخت ۱۸۰درجه به مدت تقریبی ۱۵_۲۰دقیقه
اخبار بیشتر درباره
اخبار مرتبط
26
8
4K
22
6
5.1K
22
6
5.1K
14
8
3.8K
14
8
3.8K
12
1
3.7K
21
10
5.5K
21
10
5.5K
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
طرز تهیه لیموناد خونگی به سبک کافی شاپی
مافین نان ذرت؛ یک همراه عالی برای صبحانه
پاستا با سس پستو خوشمزه و مجلسی به روش ایتالیایی اصل
دسر کاراملی خوشمزه به سبک سرآشپزهای برتر
کشک بادمجان کبابی یک غذای کامل برای مهمونی ها
هرچی زودتر این بستنی خونگی خوشمزه رو درست کنید
پیش غذا‌های تابستانی برای مهمانی‌های گرم خودمانی
کیک یخچالی با ترکیب طعم کارامل و نسکافه محشر می‌شه
اگر دلت یک غذای فوری می خواد نرگسی درست کن
