نحوه پخت بشمه ترکمنی خوشمزه

آخرین خبر/ مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد
شکر یک پیمانه
شیر نصف لیوان
ماست نصف لیوان
وانیل نصف ق چ

---

بازار

---

روغن نصف ق غ
بکینگ پودر یک ق چ
آرد سه و نیم الی ۴ لیوان

اول شکر و تخم مرغ و وانیل رو حدود ۸ دقیقه با همزن بزنین تا کشدار و کرم رنگ بشه.
بعد ماست و شیر رو اضافه کنین و چند ثانیه هم بزنین.
بعد آرد رو کم کم اضافه کنین.
نباید مایع بشمه سفت بشه طبق فیلم باید باشه.
و در آخر روغن و بکینگ پودر رو اضافه کنین و با قاشق هم بزنیم.
در ظرف روغن زیاد بریزین، روغن کم باشه اینجوری گرد نمیشه.
حرارت نه پایین باشه نه زیاد.
با قاشق طبق فیلم از مواد بردارین و داخل روغن بریزین و آروم با کفگیر هم بزنین.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar