آش دوغ اردبیل؛ یک آش سبک و خواب آور

آخرین خبر/ برای دست کردن این آش خوشمزه چی لازم داریم؟
۱- برنج نیم دانه نصف پیمانه
۲-دوغ ۲ تا ۳‌لیتر
۳-نخود پخته ۱پیمانه
۴-سبزی( تره ، گشنیز، سیرسبز در صورت دسترسی)
۵-سیر تازه فراااون

---

بازار

---

۶-نمک و فلفل و نعنا داغ
۷-تخم مرغ یک عدد 

نکات مهم:
۱-حتما نخود پخته رو یک ربع آخر اضافه کنید، چون نخود هرچی با دوغ بیشتر بجوشه سفت تر میشه
۲-سیر رو می تونید سرخ کنید یا خام اضافه کنید، من خام اضافه کردم
۳-اصولا این آش به صورت رقیق سرو میشه ولی من یکم غلیظ تر برداشتم چون اینجوری بیشتر دوست داریم
۴-دوغ حتما محلی و ترش باشه

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله