9
0
2.6K
آخرین خبر/ مواد لازم :
مرغ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
حریره سیر ½ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
زعفران غلیظ دم کرده ۲ ق
پودر سیر، پودر پیاز
کمی آویشن
مواد داخلی مرغ :
رب ازگیل ۱.۵ ق
پیاز متوسط ۲ عدد
گردو آسیاب شده ۳ ق غ
آلو سیاه و بخارا هر کدوم ۴ عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
رب انار و آلوچه ۱ ق غ
آویشن، تخم گشنیز
رب گوجه ½ ق غ
زرشک تازه ۱ ق
سبزیهای معطر :
گشنیز، چوچاق، کوتکوته
گیجهواش، نعنا ۲.۵ ق غ