6
0
0
6
0
0
آخرین خبر/مغز گردو ۴۵۰ گرم__گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم__پیاز ۱ عدد__نمک و فلفل به میزان لازم__زعفران دمکرده ۱ ق.غ__رب انار و شکر و نمک برای چاشنی__.__نکات:هر چقدر گردو با کیفیتتر باشه فسنجون بهتری دارید.حرارت در همه مراحل باید خیلی کم باشه.آب زیاد اضافه نکنید،بعد از اضافه کردن آب به گردو باید غلظتش مثل ماست شل بشه،اگر آب زیاد بریزید خورش خراب میشه.__اندازه رب انار و شکر رو نمیشه تعیین کرد،چون هم میزان ترشی رب انارها با هم متفاوت هست،هم ذائقه و سلیقه