یک اشتباه رایج در آشپزخانه

خراسان/ ریختن مستقیم مایع ظرفشویی روی اسفنج یا اسکاچ عادتی است که بیشتر افراد بدون توجه به نتیجه واقعی انجام میدهند. این کار باعث میشود مایع شوینده بهصورت غلیظ و غیریکدست روی سطح اسکاچ باقی بماند. در نتیجه برای ایجاد کف کافی و از بین بردن چربیها، مقدار بیشتری مایع استفاده میشود و هنگام آبکشی نیز باید زمان بیشتری صرف شود تا کفها کاملاً پاک شوند. راهحل ساده این است که مقداری مایع ظرفشویی را در یک ظرف آب ولرم حل کنید تا محلولی سبک و یکنواخت بهدست آید، سپس اسکاچ را داخل آن فرو ببرید و ظروف را بشویید.
چطور اسکاچ ظرفشویی را تمیز و ضدعفونی کنیم؟
تحقیقات نشان میدهد شستن و ضدعفونی کردن اسکاچ ظرفشویی در ماشین ظرفشویی و مایع سفیدکننده میتواند تا درصد بالایی از باکتریها را از بین ببرد. استفاده از سرکه بهعنوان یک ماده طبیعی برای ضد عفونی کردن اسکاچ هم موثر است و باکتریهای سطح اسکاچ را تا حد زیادی کاهش میدهد. اما در کل جوشاندن کمهزینهترین و کم دردسرترین روش ضد عفونی کردن اسکاچ شناخته میشود.


















