لزوم توجه بیشتر به صنعت زنبور در کشور/ ایران مقام چهارم تولید عسل

ایرنا/ کرج - ایرنا - عضو هیأت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی وزارت جهاد کشاورزی خواستار توجه بیشتر به صنعت زنبور داری در کشور شد و گفت : در این روزها برداشت عسل در بیشتر مناطق کشور آغاز شده و لازم است به مشکلات زنبور داری رسیدگی شود.

"غلامحسین طهماسبی" روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا به مناسبت روزملی عسل اظهار کرد: با وجود روند کاهشی تعداد کلنی ها از ۱۱ میلیون و ۸۰۰ هزار کلنی به ۱۰ مییون و ۸۰۰ هزار کلنی و تولید عسل از۱۳۶ هزار تن به ۱۲۷ هزار تن از سال ۱۴۰۰ به بعد، هنوز ایران در سایت فائو و بر اساس آمار سال ۲۰۲۳ از نظر تعداد کلنی و تولید عسل مقام چهارم را در بین کشورهای جهان دارا است.

---

بازار

---

وی بیان کرد: این صنعت طی سال‌های اخیر با چالش‌هایی همچون تلفات کلنی‌ها، گرما و خشکسالی و تغییرات اقلیمی و مشکلات بازار عسل و صادرات پایین( یک هزار و ۸۰۰ تن) مواجه شده و عواملی مانند استفاده از سموم پرخطر کشاورزی مانند فیپرونیل، خشکسالی، تخریب مراتع ، گسترش شهرسازی ، تغییر کاربری اراضی و آفت یابیماری ناشناخته تلفات سنگینی به این بخش وارد کرده است که بهره برداری از ذخائر ژنتیکی مقاوم بومی کشور می تواند در کاهش استرس های محیطی موثر باشد.

عضو هیأت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به نتایج یک تحقیق جامع در زمینه پایش کیفیت عسل در کنار پایش محصولات کشاورزی کشور گفت: نتایج این تحقیق نشان دهنده ضرورت نظارت‌ بیشتر و دقیق تر عسل موجود در بازار است که به افزایش اعتماد مصرف کنندگان و توسعه تولید عسل طبیعی در در کشور منتهی شود.

وی گفت: دامپزشکی و سازمان ملی استاندارد باید کنترل بیشتری بر عرضه عسل در بازار داشته باشند تا سلامت مصرف‌کنندگان و پایداری صنعت زنبورداری تضمین شود.

رییس بخش تحقیقات زنبورعسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اضافه کرد که جهت گیری بخش تحقیقات زنبورعسل موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در یک برنامه جامع بر ژنتیک و اصلاح نژاد، تغذیه و نیازهای غذایی کلنی ها، کنترل سلامت و بهداشت زنبورستان ها و تبیین نقش گرده افشانی زنبورعسل در افزایش تولیدات کشاورزی استوار می باشد.

طهماسبی تأکید کرد: نامگذاری روز ملی عسل، فرصتی است برای توجه بیشتر به حمایت از زنبورداران، توسعه تحقیقات و کنترل کیفی محصولات تا این صنعت ارزشمند جایگاه واقعی خود را در اقتصاد ملی و بازارهای جهانی پیدا کند.