
نمایشگاه آرد و نان همدان ۱۵ تا ۱۸ مهر برگزار میشود

فارس/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان از برگزاری نخستین نمایشگاه آرد و نان همدان از ۱۵ تا ۱۸ مهرماه با ۳۵ غرفه از استانهای مختلف خبر داد و گفت: این جشنواره با معرفی فرصتهای حوزه غلات و نان، تبادل دانش و تجربیات و گسترش همکاری اقتصادی برگزار میشود.
حسین خوانساری عصر امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه در شرکت غله همدان اظهار کرد: این رویداد از ۱۵ تا ۱۸ مهرماه در محل نمایشگاه بینالمللی همدان و با حضور مسئولان، فعالان حوزه غلات، هنرمندان و اصحاب رسانه برگزار خواهد شد.
وی با اشاره به جایگاه استان همدان در تولید گندم بیان کرد: همدان جزو ۱۰ استان برتر کشور در حوزه تولید گندم است و نقش مهمی در تأمین آرد و نان کشور دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان خاطرنشان کرد: در حال حاضر هیچ کمبودی در حوزه گندم و آرد در استان وجود ندارد و بخش مهمی از این محصول نیز از طریق شبکه ریلی و جادهای به سایر نقاط کشور ارسال میشود.
وی هدف از برگزاری این جشنواره را معرفی ظرفیتها و فرصتهای موجود در حوزه غلات و نان، تبادل دانش و تجربیات و گسترش همکاریهای اقتصادی عنوان کرد و افزود: در بخشی از نمایشگاه، فرایند تولید نان سالم از مزرعه تا سفره مردم و اهمیت استفاده از آرد کامل و سبوسدار برای ارتقای سلامت جامعه به نمایش گذاشته خواهد شد.
خوانساری ابراز امیدواری کرد این جشنواره به دستاوردهای مطلوب و چشمگیری در معرفی توانمندیهای استان و توسعه همکاریهای ملی و منطقهای منجر شود.
وی گفت: یکی از مهمترین مزایا و اولویتهای برگزاری جشنواره آرد و نان، ایجاد بستر تعامل مستقیم میان حلقههای زنجیره تأمین کالاهای اساسی است تا فعالان این حوزه از کشاورز تا کارخانهدار و نانوا، ارتباط نزدیکتری با یکدیگر داشته باشند.