قیمت برنج رکورد زد؛ چرا بازار برنج به تلاطم افتاد؟

تجارت نیوز/ قیمت برنج در حالی که نه تولید کاهش داشته , نه مصرف افزایش یافته در هر دوره‌ای شاهد افزایش است. وقتی آمار تولید ناهماهنگ است، واردات از کنترل خارج شده و هیچ نهاد ناظری پاسخگو نیست، چه‌کسی باید جلوی آشفتگی بازار این کالای اساسی را بگیرد؟

در شرایطی که افزایش قیمت برنج به یکی از نگرانی‌های اصلی بازار مواد غذایی در کشور تبدیل شده، بررسی تراز تولید و مصرف، سیاست واردات، اقدامات نظارتی و تأثیر این موارد بر وضعیت کشاورزان اهمیت مضاعفی پیدا کرده است.

---

بازار

---

نیاز برنج در کشور با کسری 750 هزار تنی مواجه است
طبق آمار انجمن برنج ایران، ایران سالانه حدود دو میلیون و ۲۵۰ هزار تن برنج تولید می‌کند که بخش عمده‌ای از نیاز داخلی را پوشش می‌دهد اما همچنان با کسری ۷۵۰ هزار تنی مواجه است؛ این میزان کسری طبق روال از طریق واردات جبران می‌شود.
سرانه مصرف برنج برای هر ایرانی حدود ۳۶ کیلوگرم در سال است / سطح زیر کشت برنج در سال 1403 تنها ۴۹۱ هزار هکتار بوده است
بر اساس برآورد انجمن برنج ایران، سرانه مصرف برنج برای هر ایرانی حدود ۳۶ کیلوگرم در سال است. با فرض ثبات این میزان مصرف، جمعیت کشور نیازمند حدود سه میلیون تن برنج در سال است. گرچه دولت در برنامه‌ریزی‌های خود رقم تولید داخلی را بالاتر از ۲.۵ میلیون تن در نظر گرفته بود، اما آمار مرکز آمار ایران در اسفند سال گذشته نشان می‌دهد که سطح زیر کشت برنج، تنها ۴۹۱ هزار هکتار بوده است.
تولید واقعی برنج در ایران نهایتاً 2 میلیون تن تخمین زده می‌شود / اختلاف ۷۰۰ هزار تنی میان برآورد و واقعیت تولید برنج منجر به برنامه‌ریزی نادرست واردات شده است
بر این اساس، تولید واقعی نهایتاً دو میلیون تن تخمین زده می‌شود. به گفته انجمن تولیدکنندگان برنج، برآورد تولید ۲.۷ میلیون تنی نه‌تنها غیرواقع‌بینانه بوده، بلکه اختلاف ۷۰۰ هزار تنی میان برآورد و واقعیت، منجر به برنامه‌ریزی نادرست واردات شده است؛ خطایی که اکنون با کاهش موجودی انبارها و افزایش قیمت بازار، نمود عینی پیدا کرده است.
در جداول زیر می‌توانید قیمت انواع برنج ایرانی و خارجی را در بازار مشاهده کنید.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله