طرز تهیه کوکو پیازچه را یاد بگیرید

سرآشپز پاپیون/ مواد لازم کوکو پیازچه:
پیازچه پاک کرده با قسمت سبز آن
۵۰۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
نمک

---

بازار

---

به مقدار لازم
روغن
۶ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه کوکو پیازچه:
۱
ابتدا پیازچه ها را شسته و به صورت کاملا ریز خرد می‌کنیم و در ظرف گودی می‌ریزیم.تخم‌مرغ‌ها را همراه با مقداری نمک به پیازچه‌ها اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکنواخت شوند.
۲
در تابه‌ای روغن را داغ کرده، از مخلوط پیازچه در آن می‌ریزیم و درب تابه را می‌گذاریم تا کوکو خودش را بگیرد.وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، درب تابه را برمی‌داریم و اجازه می‌دهیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود.کوکو را به صورت مربع‌های کوچک برش می‌دهیم و در ظرف مناسبی می‌چینیم.

سایر نکات کوکو پیازچه
اگر دوست داشتید به مواد این کوکو مرغ یا سیب زمینی هم بزنید
بهتر است به موادتان 2 قاشق آرد سیب زمینی هم اضافه کنید تا خوشمزه تر شود
اگر دوست دارید غذایتان خوشرنگ تر شود به آن کمی زعفران و دو قاشق ارد سوخاری هم بزنید.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar