دلمه برگ مو؛ یک خوراک ایرانی پسند

آخرین خبر/ مواد لازم :
برنج ۱/۵ پیمانه پلوپز
لپه ۱/۲ پیمانه پلوپز
گوشت ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد بزرگ
رب ۱ ق غ پُر

---

بازار

---

سبزی خُرد شده ۲۰۰ گرم
( تره ، جعفری ، گشنیز ، شوید ، نعنا ، مرزه ، ترخون )
ادویه دلمه
زردچوبه ۱ ق م
نمک ۱ ق م
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
پودر سیر ۱ ق م
گرد غوره یا لیمو ۱ ق چ
زعفران ۱/۲ ق چ
برگ مو نازک برای ۴۰ عدد دلمه
چاشنی دلمه :
آبجوش ۱/۵ لیوان
آبغوره ۱/۳ لیوان
نمک و فلفل سیاه🌶 کمی
روغن مایع ۱/۳ لیوان

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله