10
2
5.6K
10
2
5.6K
آخرین خبر/ مواد لازم:گوشت چرخ شده۳۵۰گرم__پیاز ۱عدد__نون خشک ۳ق غ__نمک،فلفل،زردچوبه ،پودر سماق____همه موادو باهم ورز میدیم، با کره و روغن هردو طرفشو سرخ میکنیم.
در تابه رو نمیذاریم که آب نیوفته.__۷۰درصد آب پیازو میگیریم.
حتما هم از کره و هم از روغن استفاده میکنیم.
سس: رب گوجه ۲ق غ__گوجه ۱عدد__اب لیمو__نمک و فلفل __همه موادو با روغن تفت میدیم بعد که سرخ شد، یکم آب جوش اضافه میکنیم.