10
14
4.2K
10
14
4.2K
آخرین خبر/ مواد لازم:گوشت چرخکرده کم چربی: ۵۰۰ گرم__پیاز رنده شده: یک عدد متوسط__ادویه ها: __نمک و فلفل سیاه و سماق__کره : پنجاه گرم__گوجه و فلفل برای دورچین __طرز تهیه:__گوشت با پیازی که رنده کردیم و نصف آب پیاز و گرفتیم و ادویه ها خوب ورز میدیم و چنگ میزنیم تا به مرحله ای برسه که اگر ظرف و برگردوندیم از ظرف جدا نشه.__حالا کف تابه پهن میکنیم اول کمی بدون کره میذاریم با حرارت کم باشه بعد کره رو اضافه میکنیم و چهار طرفش و توی کره سرخ میکنیم.__در کنار پلوی زعفرونی و گوجه سرخ شده سرو میکنیم