بهترین قالب مناسب کیک اسفنجی

خراسان/  ​​​​​یکی از مهم ترین وسایلی که در کیفیت کیک اسفنجی تاثیر زیادی دارد، اندازه و جنس قالب مورد استفاده است. برای پخت کیک اسفنجی قالب گالوانیزه بهترین نوع است. این جنس قالب تمام حرارت را در کل قالب پخش و به دلیل داشتن سطح براق حرارت را داخل فر منعکس می‌کند و باعث پخت بهتر کیک می‌شود.
از قالب های تفلون و نچسب نیز می‌توانید برای این کیک استفاده کنید. کیک به راحتی از این نوع قالب ها جدا می‎شود. اما مزیت بهتری که قالب گالوانیزه نسبت به تفلون دارد این است که بافت کیک در آن بسیار خوب خواهد شد. برای پخت این کیک‌ها بهتر است از قالب رنگ روشن استفاده کنید چون قالب تیره کیک را برشته می کند.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله

---

بازار

---