1
0
153
ترخینه، غذای سنتی کردستان
ايرنا
بروزرسانی
ایرنا/ دوینه یا ترخینه، یکی از کهن‌ترین و مقوی‌ترین غذاهای سنتی کردستان است که از ترکیب بلغور گندم و دوغ تخمیرشده تهیه می‌شود. این غذای اصیل، که با هنر دست زنان کُرد پخته می‌شود، نه‌تنها طعمی دلچسب و دل‌نشین دارد، بلکه به‌دلیل خواص درمانی، به‌ویژه در رفع سرماخوردگی، جایگاهی ویژه در طب سنتی و سفره‌های مردم این دیار یافته است.
اخبار مرتبط
0
0
123
0
0
63
3
0
352
3
0
393
0
0
101
پس از این بخوانید
حضور شهید حسین جعفرنیا در مراسم عزاداری اباعبدالله (ع)
محور «عالیشهر- دلوار» روشن شد
وضعیت هوای قم در شرایط ناسالم برای گروه‌های حساس
استفاده از ظرفیت نخبگان در تبلیغ دین
معدوم‌سازی ۵ تُن فرآورده‌های دامی غیر مجاز در قم
پیش‌بینی وضعیت هوای استان مرکزی
دستور دادستان کردکوی برای پاکسازی و ایمنی‌سازی مسیر رودخانه غازی محله
کشف کالای قاچاق در ایست و بازرسی آق‌قلا
تصادف شدید در جاده جهرم - میمند 2 جوان را به کام مرگ برد
