ماهانه ۲ هزار و ۳۵۰ تن آرد در بیرجند توزیع می‌شود

ایرنا/ بیرجند - ایرنا - فرماندار بیرجند با اشاره به توزیع ماهانه ۲ هزار و ۳۵۰ تن آرد در این شهرستان گفت: با تلاش مستمر و همکاری دستگاه‌های مختلف، وضعیت بازار نان، آرد و مرغ شهرستان تحت کنترل است و به تلاش برای بهبود مستمر آن ادامه خواهیم داد.

به گزارش خبرنگار ایرنا علی ناصری روز یکشنبه در نشست ستاد تنظیم بازار استان گزارشی جامع از وضعیت نانوایی‌ها، توزیع آرد و نظارت بر بازار ارائه کرد و افزود: اکنون در شهرستان بیرجند ۲۷۹ واحد نانوایی وجود دارد که ۲۴۹ واحد فعال نوع دو، مابقی نوع ۶ آزادپز و ۹ واحد نانوایی حجیم و فانتزی هستند.

---

بازار

---

وی با بیان اینکه ۶۹ واحد نانوایی به تجهیزات دوگانه‌سوز مجهز شده است تصریح کرد: نانوایی‌های روستایی نیز به سیستم دوگانه‌سوز مجهز شده‌اند و حدود ۸۰ درصد سهمیه آرد شهرستان به صورت عادلانه در اختیار مردم قرار می‌گیرد.

فرماندار بیرجند بیان کرد: تاکنون ۹۷ درخواست پخت نان کامل دریافت شده که تاکنون ۱۶ نانوایی موفق به اخذ استانداردهای مرکز بهداشت شده‌اند، که ۱۳ واحد در حال پخت و سه واحد نیز در دست اقدام هستند.

وی در خصوص هوشمندسازی نانوایی‌ها گفت: اطلاعات مربوط به هوشمندسازی نانوایی‌های روستایی توسط شرکت‌های مربوطه در حال جمع‌آوری است و به زودی اقدامات لازم برای هوشمندسازی کامل انجام خواهد شد.

ناصری درباره برخی مشکلات سامانه ثبت درخواست سهمیه آرد توضیح داد: در سامانه ثبت درخواست کسب‌وکار، متقاضیان شخصا باید درخواست خود را ثبت کنند و امکان ویرایش تعداد درخواست‌ها وجود ندارد، همچنین قابلیت انتخاب جغرافیایی و زمان تحویل وجود ندارد که این موضوع باعث برخی سوءاستفاده‌ها شده است.

وی عنوان کرد: این موضوع باعث شده برخی متقاضیان از شهرستان‌های دیگر تقاضا داشته باشند که آرد از بیرجند تهیه شود و این امر تعادل پخت نانوایی‌های شهرستان مقصد را به هم می‌زند.

فرماندار بیرجند در خصوص کیفیت نان گفت: هنوز برخی نانوایی‌ها با نوسانات کیفیت روبرو هستند و این موضوع باعث نگرانی مردم شده است، ضمن اینکه افزایش قیمت نان در برخی موارد باعث شده بخشی از هزینه‌ها پوشش داده نشود.

وی با اشاره به گلایه نانوایان نسبت به کیفیت پایین آرد، ادامه داد: همچنین هزینه‌هایی مانند بیمه و حق الزحمه کارگران افزایش پیدا کرده در حالیکه افزایش قیمت نان این مهم را پوشش نمی‌دهد.

ناصری ادامه داد: با توجه به اتفاقات تیرماه و اختلالات دستگاه‌های پز بسیاری ازنانوایی‌ها دچار کاهش سهمیه آرد شدند لذا برای مدیریت بهتر و حفظ سهمیه‌های آرد، نانوایی‌داران تقاضا دارند عملکرد خردادماه به عنوان مبنای سهمیه‌بندی شهریورماه در نظر گرفته شود تا کاهش سهمیه‌ها رخ ندهد.

وی در زمینه بازرسی‌ها بیان کرد: امسال تاکنون هزار و ۸۹۹ مورد بازرسی از نانوایی‌های استان انجام شده که منجر به تشکیل ۱۱۸ پرونده به ارزش ۵۰۰ میلیون تومان شده است.

فرماندار بیرجند یادآور شد: در مجموع امسال در حوزه کالاهای اساسی هشت هزار و ۳۵۳ مورد بازرسی انجام شد که منجر به تشکیل پرونده به ارزش ۲.۵ میلیارد تومان شده است.

وی گفت: از ابتدای سال تاکنون ۱۲۷ تن مرغ منجمد، ۳۰ تن گوشت گوساله منجمد، برنج هندی ۱۳۲ تن، روغن خوراکی ۱۶۰ و شکر حدود ۳۰۰ تن توزیع شد.

ناصری درباره وضعیت مرغ گرم در شهرستان اظهار کرد: در شمال و مرکز شهر مراکز عرضه مستقیمی برای مرغ گرم با قیمت مصوب وجود ندارد که فعال شدن چنین مراکزی می‌تواند به کنترل قیمت و عرضه کمک کند.

وی افزود: نیازی به مرغ منجمد در تمام فصول در شهرستان نداریم، ولی در ایام خاص مثل ماه مبارک رمضان ممکن است نیاز به افزایش عرضه مرغ گرم تا حدود ۱۰ تن باشد که قابلیت جذب و توزیع آن را داریم.