تغذیه ضداسترس برای آرام‌تر کردن خود و خانواده‌مان

خراسان/ گنجاندن یک سری مواد غذایی در برنامه غذایی‌مان، این روزها می‌تواند به آرام‌تر کردن خود و خانواده‌مان کمک کند 
استرس از واکنش های طبیعی بدن انسان محسوب می شود. هنگامی که در موقعیتی دشوار زیر فشار زیاد قرار می‌گیرید، میزان انتشار هورمون آدرنالین افزایش می یابد. این مسئله مهم است زیرا آدرنالین هورمونی است که برای مقابله با خطر احتمالی و تلاش برای بقا ضروری است. تمامی موقعیت‌ها به شکل‌گیری این واکنش منجر نمی‌شوند. اما بدن ما اضطراب، ضربان قلب سریع و تنش عضلانی را احساس می‌کند. ما می‌توانیم با گنجاندن یک سری مواد غذایی در برنامه غذایی‌مان در این روزهای سخت با استرس مقابله کنیم و قدری خود و خانواده‌مان را آرام‌ نگه داریم.

 شیر
فسفولیپیدهای موجود در شیر به بهبود خلق و خو کمک می کنند. آن ها می توانند به عملکرد شناختی و واکنش بدن به استرس نیز کمک کنند. نوشیدن روزانه شیر ایده خوبی محسوب می شود زیرا می تواند واکنش های روانی و غدد درون ریز به استرس را بهبود ببخشد. همچنین، نوشیدن شیر به تقویت حافظه کمک می کند.
 شکلات تلخ

---

بازار

---

این محصول سطوح هورمون های آدرنالین و کورتیزول را کاهش می دهد. به طور همزمان، مصرف شکلات تلخ به افزایش سطح هورمون سروتونین کمک می کند. شکلات تلخ همواره بیش از ۶۰ درصد کاکائو دارد. این ماده غذایی به مبارزه با استرس اکسیداتیو، افسردگی، خستگی و دیگر نشانه های مرتبط با نداشتن تعادل عاطفی کمک می کند.
 دانه های آفتاب گردان
استرس اغلب به فعال شدن حالت «جنگ یا گریز» منجر می شود که بر غدد فوق کلیوی تاثیر می گذارد. دانه های آفتاب گردان سرشار از ویتامین B۵ هستند که از عملکرد غدد فوق کلیوی که برای مدیریت استرس از اهمیت ویژه ای برخوردار است، پشتیبانی می کند.
 بادام
بادام از محتوای ویتامین E، ویتامین B کمپلکس و مواد معدنی و چربی های مفید سود می برد. این مواد به بهبود خلق و خو و افزایش سطوح انرژی کمک می کنند. همچنین، مصرف بادام به واسطه برخورداری از فیبر در کنترل استرس نقش دارد. فیبر به بهبود مشکلات گوارشی که در نتیجه استرس شکل می گیرند، کمک می کند.
 جو دو سر
کربوهیدرات های موجود در جو دوسر می تواند به بهبود خلق و خو کمک کند زیرا ترشح هورمون سروتونین در مغز را تحریک می کند. از آنجایی که جو دوسر به آرامی گوارش می شود، مشاهده آثار آن می تواند اندکی زمانبر باشد، اما از دوام بیشتری برخوردار خواهند بود.
 هویج
سبزیجات و میوه‌های ترد یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش استرس هستند. هویج، سیب یا کرفس از جمله گزینه‌هایی هستند که می‌توانید در این زمینه مدنظر قرار دهید. تردی نه تنها احساس آرامش را موجب می شود، بلکه جویدن این قبیل مواد غذایی به تسکین تنش فک ناشی از استرس کمک می کند. جویدن می تواند به پرت کردن حواس و کاهش استرس کمک کند.
 ​​​​سیب زمینی
زمانی که استرس دارید، خوردن خوراکی‌های نشاسته‌ای مانند سیب زمینی نه تنها مشکل ساز نیست، بلکه مفید نیز به نظر می‌رسد. گرسنگی هدونیک یا غذا خوردن برای کسب لذت به جای دریافت انرژی، شرایطی است که امکان مواجهه با آن در زمان استرس وجود دارد. در شرایطی که به دریافت کالری نیاز نداریم، استرس می‌تواند هوس مصرف غذاهای چرب یا شیرین را افزایش دهد. در عوض، شما می‌توانید مصرف سیب زمینی را که حاوی فیبر، پتاسیم، ویتامین C و مواد مغذی دیگر است، مد نظر قرار دهید. سیب زمینی شیرین یکی از گزینه هایی است که می‌توانید برای مقابله با استرس در نظر داشته باشید.
 اسفناج
زمانی که مضطرب هستید یا استرس دارید، عضلات سفت می شوند، تفکر شفافی ندارید، در به خواب رفتن با دشواری مواجه می شوید و فشار خونتان افزایش می یابد. یک ماده مغذی که می تواند به تسکین این علایم کمک کند، منیزیم است، اما زمانی که استرس داریم سطوح آن کاهش می یابد. سبزیجات برگ دار تیره مانند اسفناج از بهترین منابع برای منیزیم و مقابله با این شرایط هستند.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar