4
0
1.7K
آخرین خبر/ مواد لازم(برای ۱کیلو ):
انبه کال (سبز)۱کیلو
سرکه نصف لیون
روغن زیتون نصف لیوان
سیر ۱حبه
ادویه های لازم:
ادویه ترشی
تخم گیشنیز
نمک
زرد چوبه
فلفل قرمز
سیاه دونه
طرز تهیه:
مرحله اول :انبه ها رو به هر روشی خواستین خورد کنید من نصف با پوست نصف بدون پوست خورد کردم بعد بهش نمک و زردچوبه میزنیم و میزاریم چند ساعت استراحت کنه تا انبه ها آب بندازه.
مرحله دوم :سیر رو به انبه ها اصافه میکنیم میزاریم روشعله متوسط و بهش سرکه و روغن و ادویه ها رو اضافه میکنیم و میزاریم کاملا رنگ انبه تغییر کنه طبق کلیپ و به همین راحتی ترشی انبه ما اماده اس و میتونید همون موقعه هم استفاده اش کنید.