شله زرد نذری؛ شیرینی در قالب اصالت

آخرین خبر/ چیزایی که برای شله زرد میخواییم 
برنج ۲لیوان
آب ۱۴ لیوان(به ازای هر پیمونه برنج ۷ پیمونه آب)
شکر ۴ لیوان 
گلاب و عرق هل با هم نصف لیوان
زعفران 

---

بازار

---

خلال بادام 
کره ۵۰ گرم 
روغن مایع ۴-۵ق.غ

نکات مهم شله زرد
حتما برنج نیم دانه ایرانی باشه
برنج رو انقدر بشورین که آب روی برنج شفاف بشه
حتما برنج رو از شب قبل خیس کنین و با گلاب و ۲تا هل شکسته و یه کمی زعفرون خیس کنین
بزارید رو شعله ملایم کم کم بجوشه میتونید درش رو بزارید تا زودتر بجوشه و کف روش رو بگیرید
و بعد بزارین انقدر بجوشه کاملا شکفته بشه و هر ۱۰ دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه
بعد از اینکه کامل شکفته شد شکر و بقیه مواد رو اضافه کنید چون اگه برنج شکفته نشه و شکر یا زعفرون اضافه بشه شله زرد خوبی نخواهید داشت
و حتما آخرش نیم ساعت با پارچه دم بزارید

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله