نماد آخرین خبر
  1. جذاب ترین ها
آشپزی من

قورمه سبزی، غذای محبوب سفره‌های ایرانی

منبع
آخرين خبر
بروزرسانی

آخرین خبر/مواد لازم برای ۶ نفر:

۶۰۰ گرم گوشت

۲۰۰ گرم لوبیا قرمز یا چیتی یا هر لوبیایی که دوست داشتین

۲۸۰ گرم سبزی سرخ شده

ادویه:

نوک‌ ق چ‌پودر دارچین فلفل قرمز  بر اساس ذائقه، یک‌ق غ سرخالی پودر تخم گشنیز

۱ ق چ سیر رنده شده

۱ ق م رب گوجه

۱ ق م شنبلیله خشک

یک‌مشت بسته پرک‌لیمو(بر اساس ذائقه تغییر بدین)

یک‌ق غ زعفرون‌دم شده

۲ عدد پیاز

سبزی قرمه سبزی:

تره ۴۰۰ گرم

جعفری ۲۰۰ گرم

گشنیز ۲۰۰ گرم

اسفناج یا برگ‌چغندر ۱۰۰ گرم

شنبلیله ۵۰ گرم

هرچی سبزی قرمه سبزی ریزتر خرد بشه، بهتر آبش کشیده بشه و بعد با حرارت ملایم سرخ و تیره بشه ، بهتره




- میزان مواد لازم اصلی برای هر نفر 

سبزی سرخ شده ۴۵ گرم، گوشت ۸۰ تا ۱۰۰ گرم، لوبیا ۳۰ گرم


🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله

اخبار بیشتر درباره

اخبار بیشتر درباره