این غذا مشابه سمبوسه است ولی خیلی خوشمزه تره!

آخرین خبر/ مواد لازم برای خمیر؛
آرد نول قوی ۲۵۰ گرم
نمک ۵ گرم
خمیر مایه خشک فوری ۴ گرم 
شکر ۴ گرم 
آب ۱۵۰ گرم

---

بازار

---

شیر ۴۰ گرم

مواد میانی؛
سیب زمینی آبپز (له شده)سه تا
پیاز کاراملی یکی
گشنیز و جعفری مقداری
یک ق غ خامه 
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز

برای رومال از یک تخم مرغ کامل و یک ق غ شیر استفاده کردم.
همه ی مواد خشک خمیر و با هم مخلوط کنید بعد شیر و آب و مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید.
انقدری مواد و ورز بدید تا خمیر نرم و صاف بشه.
تو محیط به خمیر ۲۰ دقیقه استراحت بدید .
بعد خمیرو به چهار قسمت مساوی برش بزنید و چونه کنید دوباره ۱۵دقیقه استراحت بدید.
چونه ها را بصورت طولی و بشکل بیضی باز کنید.
روی هر قسمت بیضی خمیر با کاردک کره همدمای محیط و بمالید.
بقیه مراحل طبق ویدیو 
فرو با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.
دمای پخت برای فرهای برقی۱۷۵و زمان پخت تقریبا ۲۰ دقیقه.
زمان پخت همزمان المنت بالا و پایین همراه با فن روشن باشه.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله