این گوجه بادمجون خوش طعم رو از دست ندید!

آخرین خبر/موادی که نیازه:

بادمجون یک عدد

تخم مرغ دو عدد

گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم

پیاز یک عدد

گوجه فرنگی ۲ عدد

شوید دو قاشق غذاخوری بزرگ

رب انار و آلو

رب گوجه فرنگی هر کدوم دو قاشق غذا خوری

نمک و برگ بو و پودر سماق قهوه‌ای و ادویه ایتالیایی

قیسی 

زرشک




گوشت و پیاز و شوید و ادویه‌ی ایتالیایی و پودر سماق قهوه‌ای رو با هم ورز بدین و مثل ویدئو بذارین لای ورقه‌های کلفت بادمجون!

از اون طرف دو تا تخم مرغ بشکونین و با رب و ادویه ایتالیایی مخلوط کنین و بادومجونا رو توش بغلتونین.




مواد سس:

پوره‌ی گوجه+رب آلو+ رب گوجه+ رب انار+ آب و نمک و برگ بو+ قیسی و زرشک




سس رو به بادمجونا اضافه کنین و بذارین باهم بپزن و راه سعادت و روشنی رو به روی شما باز کنن

---

بازار

---

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله