خوشمزه ترین هویج پلوی عمرت میشه!

آخرین خبر/هویج برای خلال ۴عدد

هوبج ته دیگ ۴ عدد

سینه مرغ یک عدد

پیاز یک عدد درشت

شکر یک قاشق غ

نمک زردچوبه فلفل یک قاشق چ

پودرهل نصف قاشق چ

گلاب سه قاشق غ

ابلیمو 

زرشک 

زعفران دم کرده




چهارتا هوبج رو خلال خورد کنید توی روغن کمی تفت بدید و بهش زردچوبه پودر هل و شکر اضافه کنید وازتابه خارج کنید

توی همون تابه یه پیاز نگینی سرخ کنید سینه مرغ خورد شده رو بهش اضافه کنبد رنگ مرغ ک تغییر کرد بهش نمک،فلفل،ابلبمو اضافه کنید ودوباره تفت بدید هویج های خلالی رو دوباره به تابه اضافه کنیدبهش گلاب ،زعفرون وزرشک رو اضافه کنید و دوباره کمی تفت بدید واز روی حرارت بردارید

هویج هارو با رنده یا مطابق فیلم نواری برش بدید وحدود ده دیقه تا یک ربع توی ابجوش بذارید نرم بشه

برنجتون رو هم زنده ابکش کنبد

ته قابلمه روغن بریزید یکم زعفرون اضافه کنید و دونه دونه هویج هارو کف قابلمه بچینید

یک لابه برنج بریزید با کفگیر صاف کنید یک لایه مواد هویجی رو بریزید صاف کنید این کارو ادامه بدید تا مواد تموم بشه لابه اخر ک برنجه رو صاف و فشرده کنبد چندتا سوراخ بزنید وبذارید روحرارت حدود ۵۰دقیقه تا دم بکشه

حرارت چنددقیقه متوسط باشه بعد حرارت کم کنید

حتما درستش کنید ک حسابی خوشمزس

---

بازار

---

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله