مهمونات عاشق این کباب مرغ با سس زرشک میشن!

آخرین خبر/سینه مرغ یک عدد

ران مرغ دوعدد

نصف فلفل دلمه قرمز 

---

بازار

---

سیر ۳_۴حبه

جعفری یه مشت

نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر هرکدوم یک قاشق چایخوری

ارد سوخاری دوقاشق غ

برای سس زرشک

رب بک قاشق غ

رب انار یک قاشق غ

ابجوش‌ نصف لیوان

گردو خوردشده سه قاشق غ

زرشک یک قاشق غ

همه موادو توی میکسر بریزید تا چرخ بشن دستاتونو مرطوب کنید وبهش فرم بدید وبا سیخ چوبی روش خط بندازید

کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید روش کباب هارو بچینید وترکیب کره اب شده وزعفرون براش کنید وبذارید توی فر با دمای ۱۷۰ درجه مدت ۲۵ دقیقه طلایی بشه کافیه بیشتر نذارید

برای سس زرشک کمی روغن بریزید یک قاشق غ پر رب گوجه و یک قاشق غ رب انار اضافه کنید تفت که خورد بهش نصف لبوان ابجوش اضافه کنید وبعد سه قاشق غ گردو و یک قاشق غ زرشک اضافه کنید سس ک غلبظ شد از حرارت بردارید

ترکیب کباب با سس زرشک محشره ازدستش نده

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله