20
7
8.2K
آخرین خبر/ مواد لازم:
پیاز نگینی یک عدد
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
لپه پخته شده یک پیمانه (پیمانه های برنج)
برنج آبکش شده دو پیمانه (برنج و توی آب نمک و زردچوبه بپزین و زنده آبکش کنید)
رب یک ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم
سبزی معطر سه چهار مشت (ترکیبی از جعفری، تره، مرزه، شوید و ترخون)
زرشک دو ق غ (اختیاری)
برای سس:
یک ق رب
یک ق رب انار
سه ق روغن
یک ق چ نمک
یک لیوان ابجوش
مدت زمان پخت ۱/۵ ساعت