کله پاچه سنتی؛ یک غذای ایرانی و خاص

آخرین خبر/ بریم که با هم خوشمزه ترین کله پاچه رو باهم درست کنیم
چی میخوایم؟؟
کله پاچه
نخود
سرکه سفید
گندم آسیاب شده

---

بازار

---

پیاز
نمک و زردچوبه
اول کله و پاچه رو با آب و یه مقدار سرکه و زردچوبه میذاریم رو حرارت تا جوش بیاد،پنج دقیقه زمان میدیم، بعد با آب میشوریمشون، این کار برای اینه که بوش از بین بره.
حالا دوباره کله پاچە هارو با آب و نمک و نخود از شب قبل خیس شده و گندم آسیاب شده میذاریم رو حرارت.
چک میکنیم وقتی پخته شدن پیازهارو با نمک زردچوبه سرخ میکنیم و به کله پاچه اضافه میکنیم و میذاریم نیم ساعت مزەها به خورد هم برن.
حالا کله پاچه ما آمادەست.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله