چیکن استراگانوف غذایی خوشمزه و خوش خوراک

آخرین خبر/سینه ی مرغ یک عدد

قارچ ۵۰۰ گرم

پیاز یک عدد متوسط

خامه ۱۵۰ گرم

شیر یک لیوان

آرد یک ق غ خ

ادویه ها شامل:فلفل سیاه،نمک،آویشن،جوز هندی

کره ۳۰ گرم

روغن ۲ ق غ خ

نصف یک لیمو ترش کوچک

سس خردل ۱ ق غ خ

سیر ۲ حبه

پنیر پارمسان و جعفری برای تزئین

سیب زمینی یک عدد درشت

سینه ی مرغ رو نواری و نازک برش میدیم،تو مخلوط کره و روغن تفت میدیم.رنگ مرغها که عوض شد از تابه خارج میکنیم و پیاز خلالی رو تفت میدیم،در حدی که شفاف و نرم شه کافیه.پیازهارو خارج و قارچ هارو اضافه میکنیم و یه کمم ابلیمو میزنیم ک سیاه نشه،اب قارچ که کاملا کشیده شد،سیر،ادویه ها،جوز هندی و مرغهارو اضافه میکنیم،مرغها ک مزه دار شدن ارد و سس خردل رو اضافه میکنیم،۳۰ ثانیه بعد شیر رو اضافه میکنیم.۲،۳ دقیقه زمان میدیم تا قوام بیاد،حرارت رو خاموش میکنیم و خامه و در صورت دلخواه جعفری رو اضافه میکنیم.

برای سروش هم داخل ظرف میریزیم،روش رو سیب زمینی خلالی چیپسی،پنیر پارمسان،جعفری میریزیم و تماااااام.

برای درست کردن سیب زمینی چیپسی،سیب زمینیهارو نازک خلالی میکنیم،نیم ساعت داخل اب و یخ میزاریم تا نشاسته ش کامل خارج شه،بعد خشک میکنیم و تو روغن فراوون سرخ میکنیم.

---

بازار

---

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله