بورانی ماست و بادمجان؛ مقوی و سالم

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۴ نفر :

بادمجون ۳ عدد 
گوجه ۴ عدد خرد شده (واسه سس) ۲ عدد واسه حلقه کردن
ماست پر چرب 
پنج حبه سیر واسه خورشت (دو دونه واسه ماست)

---

بازار

---

پیاز یه عدد 
گردو و گشنیز یا نعنا خرد شده 
نمک، فلفل سیاه و کمی زرچوبه

نکته خاصی نداره فقط زیر گوجه هارو کم کنین موقع پخت، خوش تنگش کنید و از ماست پر چرب استفاده کنین. 
راستی من بادمجون رو با پوست سرخ می‌کنم، شما اگه دوست ندارین میتونین پوست بگیرین.
این غذا با نون سرو میشه…
فوق‌العاااادست، امیدوارم درست کنین و لذتشو ببرین.

🔹"آخرین خبر" در روبیکا
🔹"آخرین خبر" در ایتا
🔹"آخرین خبر" در بله